Λαμβάνει το όνομα Γιασεμί από το χρώμα του ρυζιού που είναι σαν λουλούδι γιασεμιού. Μπορεί να παρατηρήσετε ότι είναι πολύ παρόμοια με το basmati, αλλά το ρύζι γιασεμιού δεν έχει τόσο ισχυρή γεύση όσο ο basmati. Χρησιμοποιείται συχνά όταν θέλετε να μαγειρέψετε μια πλάκα πιάτο που ζωντανεύει το γεύμα ..