Συστατικά:
  • Ελαιόλαδο
  • Στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα (κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας)
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ψιλοκομμένο σκόρδο
  • Σάλτσα Hoisin
  • Νερό
  • Σουσάμι (για επικάλυψη)
  • Πράσινα κρεμμύδια (για επικάλυψη)

Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο Hoisin:

Βήμα 1 – Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το αλατοπιπερώνουμε.
Βήμα 2 – Μαγειρέψτε για 4-6 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί το κοτόπουλο (εσωτερική θερμοκρασία 165 βαθμούς F).
Βήμα 3 – Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγειρέψτε για 1 λεπτό μέχρι το σκόρδο να γίνει αρωματικό.
Βήμα 4 – Ανακατέψτε τη σάλτσα hoisin και το νερό. Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά μέχρι να ενωθεί η σάλτσα και ζεσταίνετε καλά.
Βήμα 5 – Σερβίρουμε ζεστό με το σουσάμι και τα πράσινα κρεμμυδάκια.

 Απολαμβάνω!